İsot Kreması ile Japon Mutfağı

Japon mutfağı umami ve fermente ürünlerle zengindir. İsot kreması miso ve soya sosu ile uyum sağlar.

Ramen, gyoza ve sushi tariflerinde isot kreması kontrast lezzet oluşturur. Teriyaki sosuna isot kreması eklenerek yeni varyasyonlar yapılabilir.

Bamu İsot Kreması Japon-Türk fusion tariflerinde kolayca kullanılabilir.