Afrika
Kenya Kahvaltısı
Breakfast
Kenya kahvaltısı uji (lapası), mandazi, chai ve yumurta ile bilinir. Sukuma wiki ve chapati de yaygındır. Çay kültürü güçlüdür.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
UjiMandaziChaiYumurtaSukuma wikiChapatiPeynirMeyve
Kültürel Not
Kenyalılar chai (çay) kültürüyle ünlüdür; kahvaltıda sıcak içecekler önemlidir.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Kenya mandazi ve chapati tabağına isot kreması eklenerek Doğu Afrika-Türk lezzet birleşimi oluşturulur. Yumurta yanında kahvaltılık sos kullanılabilir.
Füzyon Fikri
Chapati üzerine peynir ve isot kreması sürerek veya mandazi yanında sunarak Türk-Kenya fusion breakfast hazırlayın.
