Asya
Tayland Kahvaltısı
Aharn chao
Tay kahvaltısı jok (pirinç lapası), khao man gai ve patongko (kızarmış hamur) ile bilinir. Acılı ve tatlı soslar eşlik eder. Sokak yemeği kültürü güçlüdür.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
JokKhao man gaiPatongkoYumurtaAcı sosTatlı sosMeyveKahve
Kültürel Not
Taylandlılar kahvaltıda da acılı ve aromatik lezzetler tercih eder; sokak tezgahları yaygındır.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Tay jok ve patongko tabağına isot kreması eklenerek benzer acılı lezzet kültürleri birleştirilir. Khao man gai yanında kahvaltılık sos Türk dokunuşu katar.
Füzyon Fikri
Patongko üzerine isot kreması sürerek veya jok içine ekleyerek Türk-Tay fusion aharn chao hazırlayın.
