Adıyaman Kahvaltısı
Adıyaman, Nemrut Dağı eteklerinde tahıl, et ve baklagil ağırlıklı mutfağa sahip bir Güneydoğu şehridir. Kahvaltı sofraları sade ama doyurucudur; peynir ve ekmek temeldir.
Kahvaltı Geleneği
Adıyaman'da kahvaltı peynir, zeytin, reçel ve taze ekmekle yapılır. Çiğ köfte ve içli köfte öğle yemeklerinde olsa da kahvaltıda da baharatlı mezeler tercih edilebilir. Yerel peynir çeşitleri sofrayı zenginleştirir.
Tipik Kahvaltılıklar
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Adıyaman sofralarında baharat önemli yer tutar. Kahvaltılık sos ve isot kreması peynir ve ekmeğe sürülerek tüketildiğinde kahvaltıya Güneydoğu karakteri katar. Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos bu geleneğe uyum sağlar.
Ünlü Mekanlar
- •Adıyaman Merkez Kahvaltı Mekanları
- •Nemrut Yolu Kahvaltı Durakları
- •Kahta Kahvaltı Evleri
Yerel İpucu
Adıyaman'da kahvaltıda peynir-ekmek tabağına isot kreması ekleyerek yerel lezzeti keşfedin.
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu bölgenin kahvaltı lezzetlerini zenginleştirin.
İlgili Kahvaltı Kültürleri
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Kahvaltısı
Güneydoğu Anadolu, isotun anavatanı ve Türk mutfağının en baharatlı bölgesidir. Gaziantep, Şanlıurfa ve Diyarbakır kahvaltı ve mezelerle ünlüdür. Katmer, beyran ve çeşitli peynirler kahvaltı sofralarını süsler.
Malatya Kahvaltısı
Malatya, kayısı diyarı olarak tanınan Doğu Anadolu şehridir. Kayısı reçeli ve kurutulmuş kayısı kahvaltıda yer alır.
Şanlıurfa Kahvaltısı
Şanlıurfa, Göbeklitepe ve isotun anavatanı olarak UNESCO listesinde yer alan kadim şehirdir. Ciğer kebabı ve çiğ köfte meşhurdur.
