Et & Balık
İsot Kreması ile Bıldırcın
Bıldırcın, küçük kuş etidir. Hafif ve aromatiktir.
Eşleşme Notu
Bıldırcın isot kreması ile marine edilip ızgara veya fırında pişirildiğinde Güneydoğu lezzeti oluşturur.
Mevsim
Sonbahar-Kış
Besin Bilgisi
Protein ve demir açısından zengindir.
Kullanım Fikirleri
- İsot kremalı bıldırcın ızgara
- Bıldırcın pilav isot
- Fırın bıldırcın isot sos
- Bıldırcın marine isot
