Orta15 dk + 30 dk
Ciğer Nasıl Marine Edilir?
Kuzu veya dana ciğer marine etmek koku ve lezzet dengesini iyileştirir. Kısa süreli marinasyon.
Gerekli Malzemeler
500 gr ciğer3 yk Bamu İsot Kreması3 yk zeytinyağı2 diş sarımsakKimyonSumak
Adım Adım Rehber
- 1
Ciğeri hazırlayın
Zarını çıkarın, dilimleyin.
- 2
Marinasyon hazırlayın
Tüm malzemeleri karıştırın.
- 3
Marine edin
Dilimleri bulayın.
- 4
30 dk bekletin
Buzdolabında.
Püf Noktaları
- Uzun marine etmeyin.
- Yüksek ateşte hızlı pişirin.
