Kolay5 dakika
İsot Kreması ile Renk Nasıl Katılır?
İsot kreması yemeklere doğal kırmızı-turuncu renk verir. Sunumda çekici görünüm için isot kremasını soslara, dip soslara veya yemek süslemelerine ekleyebilirsiniz. Doğal gıda boyası gibi kullanılabilir.
Gerekli Malzemeler
Bamu İsot KremasıYoğurt veya kremaRenklendirilecek yemekKase
Adım Adım Rehber
- 1
Baz Malzemeyi Seçin
Yoğurt, krema veya süzme peynir gibi beyaz/açık renkli bir baz kullanın.
- 2
İsot Kremasını Karıştırın
Küçük miktar isot kreması ile başlayın. İstediğiniz renk yoğunluğuna ulaşana kadar ekleyin.
- 3
Homojen Yapın
Karıştırarak homojen renk elde edin. Topak kalmamalı.
- 4
Sunumda Kullanın
Tabak kenarında süsen, damla veya gezdirme şeklinde kullanabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Az miktar bile belirgin renk verir, aşırıya kaçmayın.
- Plaka sunumda isotlu yoğurt sürmek şık görünür.
- Sandviç ve wrap’larda görsel çeşitlilik sağlar.
