Kolay35 dk
Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Beyaz lahana, havuç ve isot ile lahana turşusu.
Gerekli Malzemeler
Beyaz lahanaHavuçTuzSirkeSuSarımsakBamu İsot Kreması
Adım Adım Rehber
- 1
Lahanayı doğrayın
Lahanayı ince ince doğrayıp tuzlayın.
- 2
Havucu ekleyin
Rendelenmiş havuç ekleyip karıştırın.
- 3
Salamurayı hazırlayın
Sirke, su ve Bamu İsot Kreması ile salamura yapın.
- 4
Kavanoza doldurun
Karışımı kavanoza sıkıca doldurup salamurasını ekleyin.
- 5
Fermente olmasını bekleyin
1-2 hafta serin yerde bekletin.
Püf Noktaları
- Ağırlıkla bastırın.
