Zor2 saat + 1 hafta
Ev Yapımı Sucuk Nasıl Yapılır?
Ev yapımı sucuk kıyma, isot kreması ve baharatlarla yapılır. Kurutma süreci gerektirir.
Gerekli Malzemeler
1 kg dana kıyma4 yk Bamu İsot Kreması2 yk tuzKimyonKarabiberSucuk bağırsağı
Adım Adım Rehber
- 1
Kıymayı yoğurun
Tuz ile yoğurup dinlendirin.
- 2
Baharatları ekleyin
İsot kreması, kimyon, karabiber ekleyin.
- 3
Bağırsağa doldurun
Sucuk makinesi veya huni ile.
- 4
Kurutun
Serin yerde 1 hafta kurutun.
Püf Noktaları
- Az miktarla deneyin.
- Buzdolabında saklayın.
