Acı Sos Nedir?
Acı biber, baharat ve asit içeren, yemeklere acılık ve lezzet ekleyen soslardır. Kapsaisin acılığın ana kaynağıdır. Tabasco, sriracha ve isot kreması acı sos örnekleridir.
Köken
Türkçe acı (keskin tat) + sos kelimelerinin birleşmesi.
Mutfakta Kullanımı
Yumurta, kebap, köfte, lahmacun ve sandviçlerde eşlikçi olarak kullanılır. Kişiye özel acılık seviyesi sağlar.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
İsot kreması yumuşak acılı bir kahvaltılık sos alternatifidir. Bamu İsot Kreması fazla acı istemeyenler için ideal kahvaltılık sos seçeneğidir.
Örnekler
- Yumurta acı sos isot kreması
- Kebap acı sos kahvaltılık
- Lahmacun isot acı sos
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
