Sote Nedir?
Yüksek ateşte kısa süre karıştırarak pişirme. Menemen, tavuk sote, sebze sote.
Köken
Fransızca sauter (zıplamak) kelimesinden gelir.
Mutfakta Kullanımı
Menemen, tavuk sote, sebze sote. Isot kreması pişirme sonunda tavaya eklenir.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
30 saniye karıştırmak yeterli. Kahvaltılık sos son dokunuş olarak eklenir.
Örnekler
- Menemen isot sote
- Tavuk sote kahvaltılık sos
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
