Ana YemekKolay
İsot Kremalı Izgara Köfte
İsot Kreması ile hazırlanan nefis ızgara köfte tarifi. Mangalda veya tavada pişirebilirsiniz.
Hazırlık: 20 dakika
Pişirme: 15 dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Malzemeler
- 500 gr kıyma (yarı yağlı)
- 2 yemek kaşığı Bamu İsot Kreması
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 dilim bayat ekmek (ıslatılmış)
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon
- Taze maydanoz (kıyılmış)
Hazırlanışı
- 1Kıymayı geniş bir kaba alın.
- 2Rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek ve yumurtayı ekleyin.
- 3İsot Kremasını ve baharatları ilave edin.
- 4Maydanozu ekleyip iyice yoğurun.
- 5Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- 6Köfte şekli verin ve ızgarada veya tavada her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
Köftede İsot Kreması Farkı
Köfte hamurunuza eklediğiniz İsot Kreması, hem renk verir hem de eşsiz bir lezzet profili oluşturur. Mangalda pişirdiğinizde isot aroması daha da belirginleşir.
Püf Noktaları
- Yoğurma: En az 5 dakika yoğurun, köfte dağılmasın.
- Dinlendirme: Buzdolabında dinlendirmek köftenin şekil tutmasını sağlar.
- İsot Kreması avantajı: Ayrıca baharat eklemenize gerek kalmaz.
Servis Önerisi
Lavaş, soğan ve sumak ile servis edin. Yanında bir kase daha İsot Kreması koyun.
Bu tarif için Bamu İsot Kreması kullanın
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
