MarinasyonKolay
Tavuk Göğsü İsot Kreması Marinasyonu
Izgara veya fırın tavuk göğsü için İsot Kreması ile hazırlanan aromatik marinasyon.
Hazırlık: 10 dakika
Pişirme: 0 dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı Bamu İsot Kreması
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- 1Tavuk göğüslerini yıkayıp fazla suyunu alın.
- 2Bir kasede İsot Kreması, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3Tavuk göğüslerini marine sosuna bulayın, her tarafına eşit yayın.
- 4Streç film veya kapakla kapatıp buzdolabında en az 2 saat bekletin.
- 5İsteğe göre gece boyu marine edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Marinasyon süresi ne kadar uzun olursa tavuk o kadar yumuşak ve lezzetli olur.
- Fırın veya ızgarada pişirirken iç sıcaklığın 75°C'ye ulaşmasına dikkat edin.
- Marine tavuğu pişirmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Bu tarif için Bamu İsot Kreması kullanın
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
