Balık Pişirme İpuçları

Balık ızgara veya fırında pişirildikten sonra isot kreması ile servis edilir. Marine için isot kreması, limon ve zeytinyağı karıştırılabilir. Somon, levrek ve çipura isot kreması ile mükemmel uyum sağlar.

Balık filetolarına ince sürülen isot kreması fırında pişirilebilir. Ceviz ve dereotu isot kreması ile balık üzerine eklenebilir.

Bamu İsot Kreması balık sofralarının vazgeçilmezidir.