Afrika
Mısır Kahvaltısı
Ftour
Mısır kahvaltısı ful medames, taameya (falafel), foul ve eish baladi ile bilinir. Zeytin, peynir ve yumurta da bulunur. Orta Doğu mutfağı etkisi güçlüdür.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
Ful medamesTaameyaFoulEish baladiZeytinPeynirYumurtaTahini
Kültürel Not
Mısırlılar kahvaltıda ful ve taameya ile güne başlar; ekmek kültürü zengindir.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Mısır ful ve taameya tabağına isot kreması eklenerek Orta Doğu-Türk ortak mutfak köprüsü kurulur. Eish baladi ve peynir yanında kahvaltılık sos mükemmel uyum sağlar.
Füzyon Fikri
Eish baladi üzerine ful, peynir ve isot kreması sürerek Türk-Mısır fusion ftour hazırlayın.
