İsot KremasıVSÇemen
İsot Kreması mı Çemen mi?
İsot Kreması ile çemen (pastırma baharatı) arasındaki farklar ve kullanım önerileri.
Benzerlikler
- ~Her ikisi de baharatlı sostur
- ~Pastırma ve et ile kullanılır
- ~Ortadoğu mutfağında yaygındır
Farklar
- ≠Çemen fenugreek ve sarımsak ağırlıklı, İsot Kreması isot biberi odaklıdır
- ≠Çemen pastırma kaplaması, İsot Kreması hazır sürülebilir sostur
- ≠Çemen macun kıvamında, İsot Kreması daha kremsi
İsot Kreması Ne Zaman?
Hazır isot aroması istediğinizde, ekmek üzerine, pastırma yanında alternatif sos olarak.
Çemen Ne Zaman?
Evde pastırma yapımında, geleneksel pastırma kaplaması için, Kayseri tarzı pastırma tadında.
Birlikte Kullanım
Pastırma tabağında çemen kaplı pastırma yanında İsot Kreması dip olarak; iki farklı pastırma deneyimi.
Sonuç
Çemen pastırma geleneği; İsot Kreması hazır isot sostur. Pastırma sevenlere her ikisi de sunulabilir.
