İsot KremasıVSSoya Sosu
İsot Kreması mı Soya Sosu mı?
İsot Kreması ile soya sosunun farkları ve kullanım alanları.
Benzerlikler
- ~Her ikisi de yemeklere lezzet katarlar
- ~Tuzlu ve umami tadı verirler
- ~Marinasyonda kullanılabilir
Farklar
- ≠Soya sosu fermente soya bazlı, İsot Kreması biber ve domates bazlıdır
- ≠Soya sosu sıvı, İsot Kreması kremsi ve sürülebilir
- ≠Soya sosu Asya mutfağı, İsot Kreması Türk mutfağı odaklıdır
İsot Kreması Ne Zaman?
Türk yemekleri, kahvaltı ve et için isot aroması istediğinizde.
Soya Sosu Ne Zaman?
Wok, sushi, Asya yemekleri için umami ve tuzluluk eklemede.
Birlikte Kullanım
Fusion marinasyonda soya sosu umami, İsot Kreması isot aroması katar; birlikte kullanılabilir.
Sonuç
Soya sosu Asya mutfağının temel sosu; İsot Kreması Türk mutfağının isot geleneğini taşır. Kullanım alanları farklıdır.
