Chimichurri Nedir?

Arjantin kökenli maydanoz, sarımsak, sirke ve zeytinyağı sosu. Izgara et ve bifteğin klasik eşlikçisidir.

Köken

İspanyolca kelime kökeni belirsiz; Bask veya Quechua dilinden geldiği düşünülür.

Izgara biftek, tavuk, kuzu. Taze ve aromatik profildir.

Chimichurri ve isot kreması birlikte biftek ve ızgara etlere sunulabilir. İki sos lezzet zenginliği oluşturur.

Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.

Ortadoğu kekik-sumak-susam karışımı. Ekmek, peynir, zeytinyağı ile tüketilir. Manakeesh kahvaltıda yaygın.

Domates, biber, soğan ve taze otlardan yapılan Meksika kökenli çiğ sos. Salsa verde ve salsa roja çeşitleri vardır.

Fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, parmesan ve zeytinyağından yapılan İtalyan yeşil sos. Makarna ve bruschetta ile ünlüdür.