Kahvaltılık Peynir Nedir?
Beyaz peynir, kaşar, tulum, lor gibi kahvaltıda tüketilen peynir çeşitleri. Ekmek, zeytin ve çay ile sofrada baş köşededir.
Köken
Türkçe kahvaltı + lik + peynir kelimelerinden oluşur.
Mutfakta Kullanımı
Peynir ekmek, peynir simit, serpme kahvaltı. Türk kahvaltısının temel unsurlarındandır.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
Kahvaltılık peynir ve isot kreması klasik eşleşmedir. Bamu İsot Kreması peynirin üzerine sürülerek veya yanında sunularak tüketilir.
Örnekler
- Peynir isot kreması kahvaltı
- Peynir kahvaltılık sos isot
- Beyaz peynir isot
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
İlgili Terimler
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık sos, sabah sofralarında peynir, ekmek, yumurta ve hamur işleriyle birlikte tüketilen kremalı veya sürülebilir kıvamda soslardır. Peynir sürüntüsü, labne, tahin, reçel ve isot kreması gibi çeşitler kahvaltılık sos kategorisine girer. Türk kahvaltı geleneğinde önemli yer tutar.
Serpme Kahvaltı
Sofraya serpiştirilmiş onlarca çeşidin sunulduğu zengin kahvaltı formatıdır. Van ve çevresinden tüm Türkiye'ye yayılmıştır. Görsel zenginliği ve lezzet çeşitliliğiyle turistik ilgi odağıdır.
Kaymak
Sütün üzerinde oluşan yağlı krema tabakası. Bal ile birlikte Türk kahvaltısının lüks çeşitlerindendir. Afyon kaymağı meşhurdur.
