Karşılaştırma
İsot kreması pul biberden farkı nedir?
Pul biber toz formda; isot kreması kremamsı ve sürülebilir, isot biberi özgün aroması vardır.
Detaylı Cevap
Pul biber kurutulmuş biberin toz halidir; isot kreması ise isot biberinin kavrulup kremamsı kıvama getirilmiş halidir. İsot biberi Urfa'ya özgü özel bir çeşittir; pul biber genel kırmızı biber tozudur. İsot kreması domates ve yağ içerir; pul biber sadece biberdir.
