MarinasyonKolay
Dana Antrikot İsot Kreması Marinasyonu
Biftek ve antrikot için hafif isot aromalı marinasyon.
Hazırlık: 5 dakika
Pişirme: 0 dakika
Porsiyon: 2 kişilik
Malzemeler
- 2 adet dana antrikot (250 gr each)
- 2 yemek kaşığı Bamu İsot Kreması (az acılı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
- 1Antrikotları oda sıcaklığına getirin.
- 2İsot Kreması ve zeytinyağını karıştırın.
- 3Eti hafifçe marine sosu ile yağlayın.
- 4Tuz ve karabiber serpin.
- 515-20 dakika bekletin; hemen pişirebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kaliteli ette marinasyon süresi kısa olmalıdır.
- Pişirmeden hemen önce tuz ekleyin.
- Orta-az pişmiş (medium-rare) önerilir.
Bu tarif için Bamu İsot Kreması kullanın
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
