İsot Kreması İçindekiler
İsot kreması içindekiler listesi genellikle isot biberi, zeytinyağı, ceviz, sarımsak, tuz ve koruyucular içerir. Doğal ve katkısız ürünler tercih edilir.
İsot kreması içindekiler listesi, ürünün kalitesini ve tüketici tercihini yansıtır. Ana bileşenler: isot biberi (veya isot salçası), zeytinyağı veya ayçiçek yağı, ceviz veya antep fıstığı, tuz, sarımsak ve baharatlardır.
Doğal isot kremasında E kodlu katkı maddeleri minimumda tutulur. Sitrik asit (E330) pH düzenleyici olarak, askorbik asit (E300) antioksidan olarak kullanılabilir. Kaliteli ürünlerde renklendirici yoktur; koyu renk doğal biber renginden gelir.
Kahvaltılık sos ile isot kreması arasındaki fark genellikle kıvam ve öğütüm inceliğidir. İkisinde de benzer hammaddeler kullanılır.
Önemli Bilgiler
- ✓Ana bileşenler: isot biberi, zeytinyağı, ceviz, sarımsak, tuz.
- ✓Doğal ürünlerde katkı maddeleri minimumda tutulur.
- ✓Koyu renk doğal biber renginden gelir.
- ✓İsot kreması kahvaltılık sosta daha ince öğütümlüdür.
Bamu İsot Kreması Ürünleri
Kaliteli üretim süreçlerimizle hazırlanan Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile tanışın.
İlgili Sayfalar
Biber Çeşitleri ve İsot
Biber çeşitleri arasında isot, Urfa biberi, Maraş biberi ve pul biber farklı özelliklere sahiptir. İsot, kahvaltılık sos ve isot kreması üretiminde tercih edilen premium çeşittir.
Kahvaltılık Sos Nasıl Üretilir?
Kahvaltılık sos üretimi, kurutulmuş isot biberinin ezilmesi, zeytinyağı, ceviz ve baharatlarla karıştırılması ve homojenize edilmesiyle gerçekleşir. Pastörizasyon ve ambalajlama son aşamalardır.
Gıda Güvenliği Sertifikaları
Kahvaltılık sos ve isot kreması üretiminde gıda güvenliği sertifikaları, ISO 22000, BRC ve IFS gibi uluslararası standartlarla sağlanır. Bu sertifikalar tüketici güvenini artırır.
