Asya

Güney Kore Kahvaltısı

Achim siksa

Kore kahvaltısı pirinç, banchan (yan yemekler), çorba ve yumurta ile bilinir. Genellikle öğle/akşam yemeğiyle aynı formatta sunulur. Kimchi karakteristiktir.

Tipik Kahvaltı Öğeleri

PirinçKimchiBanchanÇorbaYumurtaBalıkTurşuYeşil çay

Kültürel Not

Kore kahvaltısı diğer öğünlerle aynı yapıdadır; çeşitli banchan ve ana yemek sunulur.

Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?

Kore banchan ve yumurta tabağına isot kreması eklenerek Asya-Türk baharat uyumu sağlanır. Kimchi ile birlikte kahvaltılık sos ferahlatıcı kontrast oluşturur.