Orta Doğu
Suriye Kahvaltısı
Fatooh
Suriye kahvaltısı manakeesh, labneh, zeytin ve humus ile bilinir. Fatteh ve foul da yaygındır. Halep ve Şam mutfak gelenekleri karakteristiktir.
Tipik Kahvaltı Öğeleri
ManakeeshLabnehZeytinHumusFattehFoulPeynirÇay
Kültürel Not
Suriyeliler kahvaltıda manakeesh ve labneh tercih eder; Orta Doğu mezeleri zengindir.
Kahvaltılık Sos Nasıl Uyum Sağlar?
Suriye manakeesh ve labneh tabağına isot kreması eklenerek Orta Doğu-Türk ortak mutfak köprüsü kurulur. Foul yanında kahvaltılık sos mükemmel uyum sağlar.
Füzyon Fikri
Manakeesh üzerine labneh ve isot kreması sürerek Türk-Suriye fusion fatooh hazırlayın.
