Zor120 dk
İçli Köfte Nasıl Yapılır?
Bulgur kabuğu, kıyma içi ve isot ile Geleneksel içli köfte.
Gerekli Malzemeler
İnce bulgurKıymaSoğanCevizBamu İsot KremasıBaharatlarUn
Adım Adım Rehber
- 1
Dış kabuk hazırlayın
Bulgur, un ve su ile yoğurup kabuk hamuru elde edin.
- 2
İç harç pişirin
Kıyma, soğan, ceviz ve Bamu İsot Kreması ile harç hazırlayın.
- 3
Şekil verin
Hamuru parçalara bölüp iç harçla doldurun, oval şekil verin.
- 4
Kızartın
Kızgın yağda veya fırında pişirin.
- 5
Servis edin
Salata ve isot kreması ile servis yapın.
Püf Noktaları
- Hamuru nemli tutun.
- İlk denemede küçük porsiyon yapın.
