Kuşbaşı Nedir?
Küp veya zar şeklinde doğranmış et. Güveç, tandır ve pilav yapımında kullanılır.
Köken
Türkçe kuş (küçük) + başı (parça) kelimelerinden oluşur.
Mutfakta Kullanımı
Tandır, etli pilav, güveç, kebap. Doğu Anadolu mutfağında yaygındır.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
Kuşbaşı et isot kreması ile servis edilir. Pilav ve et tabağında Bamu İsot Kreması eşlik eder.
Örnekler
- Tandır kuşbaşı isot kreması
- Etli pilav kahvaltılık sos isot
- Kuşbaşı isot
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
