İsot Kreması ile Ciğer
Tavada veya ızgarada ciğerin hafif acılığı İsot Kreması ile dengelenir. Özellikle Arnavut ciğeri sevenler bu eşleşmeyi sevecek.
Nasıl Kullanılır?
Ciğeri tavada veya ızgarada pişirin, servis tabağına alır almaz üzerine İsot Kreması sürün. Soğan ve sumak ile birlikte sunun.
Önerilen Miktar
400 gr ciğer için 2 yemek kaşığı
Önerilen Çeşit
Acılı
Püf Noktaları
- Ciğer fazla pişerse kurur, kremayı hemen sürün
- Soğan halkaları ile birlikte yiyin
- Lavaş veya pide ile sararak tüketin
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Ciğer ile İsot Kreması kombinasyonunu denemek için hemen sipariş verin.
İlgili Yemekler
Aynı Kategorideki Diğer Yemekler
Dana Eti
Dana etinin doğal lezzeti, İsot Kreması'nın hafif acılığı ve isot aroması ile mükemmel uyum sağlar. Özellikle ızgara veya sote yapıldığında bu eşleşme harikadır.
Kuzu Eti
Kuzu etinin kendine has aroması İsot Kreması ile zenginleşir. Özellikle Akdeniz ve Güneydoğu mutfağında bu ikili sıkça tercih edilir.
Dana Bonfile
Dana bonfile gibi premium etlerde İsot Kreması, etin tadını bastırmadan hafif bir dokunuş katar. Az acılı versiyon özellikle önerilir.
Kuzu Pirzola
Kuzu pirzolaların yağlı yapısı İsot Kreması ile dengelenir. Izgara sonrası sürülen kremayla nefis bir lezzet elde edilir.
Antrikot
Antrikotun mermerleşmiş yağ yapısı İsot Kreması ile buluşunca zengin bir lezzet ortaya çıkar. Özellikle mangalda pişen antrikot için idealdir.
Kuşbaşı
Kuşbaşı et sote, güveç veya şiş kebap olarak pişirildiğinde İsot Kreması ekstra bir katman katar. Küçük parçalar kremayı iyi emer.
