Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Hardal Tohumu
Hardal tohumu, sarı veya kahverengi olabilir. Hafif acı ve aromatik bir tadı vardır.
Eşleşme Notu
Hardal tohumunun keskinliği isot kremasının acılığıyla uyumludur. Turşu, marine ve sos tariflerinde ikisi birlikte kullanılabilir.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Glukosinolatlar içerir, metabolizmayı destekleyebilir.
Kullanım Fikirleri
- Marine sosunda hardal tohumu isot kreması
- Turşu suyunda hardal isot karışımı
- Salata sosunda hardal isot kreması
- Et marine hardal isot sosu
