Poğaça Nedir?
Peynir, patates veya kıyma dolgulu yuvarlak hamur işi. Kahvaltı ve ikindi çayının klasik eşlikçisidir.
Köken
Sırpça pogača kelimesinden gelir.
Mutfakta Kullanımı
Kahvaltıda peynir ve çayla tüketilir. Fırın ve pastanelerde satılır.
Kahvaltılık Sos ile İlişkisi
Poğaça ve isot kreması harika eşleşir. Peynirli poğaça isot ile yenir. Bamu İsot Kreması poğaça kahvaltısına lezzet katar.
Örnekler
- Poğaça peynir isot kreması
- Poğaça kahvaltılık sos
- Peynirli poğaça isot
Bamu İsot Kreması ile Deneyin
Bamu İsot Kreması Kahvaltılık Sos ile mutfak bilginizi pratiğe dökün.
İlgili Terimler
Simit
Susam kaplı halka şeklinde Türk ekmek çeşidi. Sokak satıcılarından veya fırınlardan alınır. Kahvaltının vazgeçilmezidir.
Börek
Yufka veya hamur ile sarılı peynir, kıyma veya ıspanak dolgulu tuzlu hamur işi. Su böreği, sigara böreği, kol böreği çeşitleri vardır.
Bazlama
Sacda veya tavada pişirilen yassı yuvarlak ekmek. İç Anadolu ve Karadeniz'de yaygındır.
