Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Karanfil
Karanfil, güçlü aromatik ve hafif tatlı-acı bir baharattır. Tam veya toz formda kullanılır.
Eşleşme Notu
Karanfilin sıcak aroması isot kremasıyla pilav ve et yemeklerinde zengin füzyon lezzetleri oluşturur.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Öjenol içeriğiyle antiseptik özellikler taşır.
Kullanım Fikirleri
- Pilavda karanfil isot kreması
- Kuzu güveçte karanfil isot sosu
- Kuru meyveli pilavda karanfil isot karışımı
- Et suyu çorbasında karanfil isot kreması
