Sebzeler
İsot Kreması ile Pazı
Pazı, ıspanağa benzer yapraklı sebzedir. Yaprak ve sap kullanılır.
Eşleşme Notu
Pazının hafif tadı isot kremasıyla börek, sote ve çorba tariflerinde dengeli lezzet verir.
Mevsim
İlkbahar-Sonbahar
Besin Bilgisi
K vitamini, A vitamini ve demir içerir.
Kullanım Fikirleri
- Pazılı börekte isot kreması
- Pazı sotesinde isot sosu
- Pazı çorbasında isot kreması
- Zeytinyağlı pazıda isot karışımı
