Sebzeler
İsot Kreması ile Turp
Turp, keskin ve ferahlatıcı bir kök sebzedir. Çiğ veya pişmiş kullanılır.
Eşleşme Notu
Turpun keskin ferahlığı isot kremasının acılığıyla salata ve mezelerde canlı lezzet oluşturur.
Mevsim
İlkbahar-Sonbahar
Besin Bilgisi
C vitamini ve sulforafan içeriği yüksektir.
Kullanım Fikirleri
- Turp salatasında isot kreması
- Turplu mezelerde isot sosu
- Lavaş içinde turp isot kreması
- Yoğurtlu turp isot karışımı
