Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Defne Yaprağı
Defne yaprağı, güveç ve çorbalarda kullanılan aromatik bir yaprak baharattır.
Eşleşme Notu
Defne yaprağının hafif acı-aromatik notaları isot kremasıyla güveç ve yahni tariflerinde derin lezzet oluşturur.
Mevsim
Yıl boyunca
Besin Bilgisi
Uçucu yağlar ve antioksidan bileşenler içerir.
Kullanım Fikirleri
- Etli nohutta defne isot kreması
- Tavuk yahnide defne isot sosu
- Pilavda defne isot kreması
- Kuru fasulyede defne isot karışımı
