Baharatlar & Çeşniler
İsot Kreması ile Kekik
Kekik, Akdeniz mutfağının temel otudur. Aromatik, hafif acı ve sıcak bir tadı vardır.
Eşleşme Notu
Kekiğin aromatik yapısı isot kremasının biber notlarıyla uyumludur. Et, tavuk ve sebze yemeklerinde klasik bir eşleşmedir.
Mevsim
Yaz ayları taze, yıl boyunca kuru
Besin Bilgisi
Timol içeriğiyle antioksidan özellikler taşır.
Kullanım Fikirleri
- Izgara tavukta kekik isot kreması
- Patates kızartmasına kekik isot sosu
- Lahmacunda kekik isot karışımı
- Zeytinyağlı fasulyede kekik isot kreması
